Mahasiswa KKN 02 Universitas Yudharta Pasuruan Dorong Inovasi Olahan Jagung, Berikut Pelatihannya

Setelah sesi sosialisasi, peserta mengikuti demonstrasi pembuatan puding jagung dan jagung susu mulai dari tahap persiapan bahan, proses pengolahan, hingga teknik penyajian yang menarik dan mudah diterapkan di rumah.

Selama pelatihan berlangsung, peserta mengikuti setiap tahapan praktik dengan penuh antusias. Selain mempraktikkan pembuatan produk, peserta juga aktif berdiskusi mengenai kandungan gizi jagung, teknik pengolahan yang baik, pengemasan produk, hingga peluang pengembangan usaha berbasis pangan lokal.

Ketua TP PKK Desa Pajaran, Ibu Luluk Mukarramah, mengapresiasi kegiatan yang dilaksanakan oleh mahasiswa KKN Universitas Yudharta Pasuruan karena dinilai memberikan pengetahuan dan keterampilan baru bagi kader TP PKK.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

“Kegiatan ini sangat bermanfaat bagi kami. Selain menambah wawasan mengenai pengolahan jagung menjadi produk yang lebih menarik dan bergizi, pelatihan ini juga membuka peluang bagi ibu-ibu untuk mengembangkan usaha rumahan berbasis potensi desa. Kami berharap kerja sama seperti ini dapat terus berlanjut,” ungkapnya.

Apresiasi juga disampaikan oleh Kepala Desa Pajaran, Unsuri Ainul Wafa, S.Pd., yang menyambut baik program kerja ini. Ia pun mengucapkan terima kasih kepada mahasiswa KKN 02 dan Universitas Yudharta Pasuruan yang telah menghadirkan kegiatan yang sangat relevan dengan potensi Desa Pajaran.

“Jagung merupakan komoditas unggulan desa kami, sehingga inovasi pengolahannya diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomi masyarakat sekaligus mendukung ketahanan pangan desa,” tuturnya.

Penulis : Andrean Masrofie

Editor : M Surahman

Sumber Berita: Okedailycom

Halaman : 1 2 3 Selanjutnya