Mahasiswa KKN 02 Universitas Yudharta Pasuruan Dorong Inovasi Olahan Jagung, Berikut Pelatihannya

Pasuruan, OkeDaily.com – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Kelompok 02 Universitas Yudharta Pasuruan, melaksanakan salah satu program kerja utama berupa sosialisasi dan pelatihan pembuatan puding jagung dan jagung susu pada Jumat, 10 Juli 2026 di Balai Desa Pajaran, Kecamatan Rembang, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur.

Kegiatan ini diikuti oleh anggota TP PKK, kader Posyandu, serta masyarakat Desa Pajaran, sebagai upaya meningkatkan nilai tambah komoditas jagung yang menjadi salah satu potensi unggulan desa.

Program ini merupakan bagian dari rangkaian KKN Reguler Universitas Yudharta Pasuruan Tahun 2026 yang didukung oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Yudharta Pasuruan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya menjalankan pengabdian kepada masyarakat, tetapi juga mendorong pemberdayaan ekonomi berbasis potensi lokal melalui inovasi pengolahan pangan.

Mahasiswa KKN menghadirkan Cahyaning Rini Utami, S.Si., M.Sc., selaku Dosen Pembimbing Lapang (DPL) sekaligus pemateri kegiatan. Dalam penyampaiannya, beliau menjelaskan bahwa jagung memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi berbagai produk pangan yang bernilai gizi tinggi dan memiliki prospek ekonomi.

“Jagung merupakan komoditas lokal yang sangat potensial untuk dikembangkan menjadi berbagai produk pangan inovatif. Melalui pelatihan ini kami berharap masyarakat, khususnya ibu-ibu TP PKK, mampu mengolah hasil panen menjadi produk yang memiliki nilai tambah, sehingga dapat meningkatkan ketahanan pangan sekaligus membuka peluang usaha keluarga,” jelasnya.

Penulis : Andrean Masrofie

Editor : M Surahman

Sumber Berita: Okedailycom

Halaman : 1 2 3 Selanjutnya